如今，隨著人們對生活要求的不斷提高，水果蔬菜作為我們日常生活中重要的營養之一，果蔬的新陳代謝會加速的老化，對其保鮮也是十分的關鍵。那么目前階段我國基本上是采用冷庫來保鮮儲藏果蔬的，而果蔬儲藏基本上采用的是活動式的組合冷庫。冷庫就是控制果蔬氣調庫中的各種氣調環境。為果蔬提供一個更為適合儲藏的環境。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理。那么冷庫都有哪些構造及特點呢？

中冷制冷了解到，組合冷庫主要由制冷壓縮機、庫體、電控系統、自控元件、庫門冷風機六大部分組成。

一、制冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫，西克冷柜它具備性能優良、操作方便、故障率低等特點。

二、自控元件是為了確保系統制冷調節的靈敏度和使用可靠性為設的。

三、庫門主要起到保溫、美觀的作用，在大門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

四、冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既然減少庫內的占用體積，又可解決系統回油問題。

五、使機能組正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。

六、電控系統進行了電動控溫，設有電動化霜的控制。一個電控系統可以對多個庫體進行電動控溫。

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